Resep Membuat Ikan Kembung Balado Tanpa Tanding

Resep Membuat Ikan Kembung Balado.

Ikan Kembung Balado Kamu bisa membuat Ikan Kembung Balado menggunakan 21 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Balado

  1. Persiapkan 3 ekor dari ikan kembung (sayat supaya bumbu meresap).
  2. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  3. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  4. Tambahkan 1 sdt dari tepung maizena (untuk lumuri ikan setelah marinasi).
  5. Tambahkan 4 sdm dari minyak sayur (untuk tumis).
  6. Tambahkan dari 🧂 Bahan marinasi ;.
  7. Campurkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
  8. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  9. Tambahkan 1 buah dari lemon atau jeruk nipis.
  10. Campurkan dari 🌶 Bahan ulek/ blender ;.
  11. Campurkan 5 buah dari cabe merah yg gendut.
  12. Persiapkan 5 buah dari cabe merah keriting (bs jg pakai yg gendut semua atau yg keriting semua 😁).
  13. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  14. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan 7 buah dari cabe rawit (optional).
  16. Tambahkan dari Bahan pelengkap rasa ;.
  17. Persiapkan 1/2-1 sdt dari garam.
  18. Campurkan 1/2 sdt dari gula (sesuai selera).
  19. Tambahkan 1 sdt dari kecap ikan (optional).
  20. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu.
  21. Tambahkan 50 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Ikan Kembung Balado

  1. Bersihkan ikan, beri bumbu marinasi.. diamkan sekitar 15 menit.
  2. Setelah bumbu meresap, beri taburan tepung maizena (agar tidak meledak saat digoreng).. lalu goreng ikan sampai matang, angkat tiriskan..
  3. Siapkan bahan yg mau diulek,🌶> rebus sebentar cabe merah dan rawit, lalu ulek semua bahan atau kalau mau blender jg gpp tp jangan terlalu halus yaa.
  4. Panaskan minyak tumis, pakai api sedang.. masukkan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas.. tumis sampai harum.
  5. Beri sedikit air, lalu masukkan bumbu pelengkap rasa; garam, kaldu, gula, kecap ikan.. koreksi rasa.
  6. Masukkan ikan gorengnya.. aduk sampai bumbu terlihat meresap.. matikan api.. sajikan 😁😉.
  7. Selamat mencoba 🥰😋.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Kembung Balado.

Komentar