Resep Mudah Bothok Mlanding Tahu-Teri Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Bothok Mlanding Tahu-Teri.

Bothok Mlanding Tahu-Teri Kamu bisa membikin Bothok Mlanding Tahu-Teri menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bothok Mlanding Tahu-Teri

  1. Persiapkan 7-8 buah dari tahu putih ukuran kecil.
  2. Campurkan 50 gram dari teri.
  3. Campurkan 1/2 butir dari kelapa setengah tua, parut memanjang.
  4. Campurkan 3-4 sdm dari mlanding(petai cina).
  5. Persiapkan 4 lembar dari daun melinjo, diiris kasar.
  6. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Tambahkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
  8. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  9. Tambahkan dari Daun pisang secukupnya, panaskan diatas kompor agar daunnya lemas.
  10. Campurkan dari Bumbu halus :.
  11. Persiapkan 4 butir dari bawang merah.
  12. Campurkan 2 siung dari bawang putih kating.
  13. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  14. Persiapkan 1 cm dari kencur.
  15. Campurkan 5 buah dari cabai rawit merah atau sesuai selera.
  16. Campurkan 1 sdt dari garam.
  17. Campurkan 1/2 sdt dari gula pasir.

Cara Cara Membuat Bothok Mlanding Tahu-Teri

  1. Campurkan kelapa parut, bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan daun salam..
  2. Tambahkan mlanding, daun melinjo dan teri (sebelumnya letakkan teri kering dalam saringan lalu tuang dengan air hangat). Aduk rata..
  3. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan (lebih enak tidak terlalu halus). Aduk kembali hingga rata..
  4. Ambil selembar daun pisang, beri adonan bothok 4-5 sdm. Bungkus tum. Semat dengan lidi..
  5. Kukus sekitar 30 menit dengan api sedang hingga matang..
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bothok Mlanding Tahu-Teri.

Komentar