Resep Membuat Kaldu Udang Gampang Banget

Resep Membuat Kaldu Udang.

Kaldu Udang Kamu bisa membuat Kaldu Udang menggunakan 6 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kaldu Udang

  1. Tambahkan 200 gram dari kulit udang.
  2. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  3. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 3 sdt dari lada bubuk.
  5. Tambahkan Secukupnya dari minyak goreng.
  6. Campurkan 1 liter dari air.

Langkah Langkah Membuat Kaldu Udang

  1. Siapkan kulit udang yang telah dibersihkan dan juga bawang-bawang..
  2. Panaskan minyak, kemudian goreng kulit udang dan bawang-bawang. Masukkan lada bubuk, goreng hingga kering. Perlahan tekan-tekan kulit udang dan bawang hingga sedikit hancur agar sari-sari nya keluar..
  3. Jika kulit udang sudah mulai kering dan sedikit berasap (tidak sampai gosong). Tuangkan air 500ml air ke dalam gorengan. Kemudian angkat dan haluskan dengan blender (bisa dengan hand blender jika ada)..
  4. Jika sudah halus, saring kaldu dari ampasnya. Jika sudah tersaring semua, ampasnya bisa ditambah air lagi untuk dua kali saring. Dinginkan kaldu dan simpan di kulkas..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kaldu Udang.

Komentar