Resep Membuat Pempek Palembang Ikan Kakap Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Pempek Palembang Ikan Kakap.

Pempek Palembang Ikan Kakap Kamu bisa membikin Pempek Palembang Ikan Kakap menggunakan 20 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek Palembang Ikan Kakap

  1. Tambahkan 250 gram dari fillet daging ikan kakap.
  2. Tambahkan 1/2 sdm dari garam.
  3. Persiapkan 1/2 butir dari telur (1 butir telur kocok lepas, dan timbang bagi 2).
  4. Tambahkan 1/2 sdm dari minyak (corn oil).
  5. Campurkan dari ——————————————.
  6. Persiapkan 125 ml dari air.
  7. Tambahkan 125 gram dari sagu.
  8. Tambahkan 50 gram dari sagu untuk taburan apabila lengket2 ditangan saat ngbentuk.
  9. Persiapkan dari Isian.
  10. Tambahkan 5 butir dari telur ayam ukuran kecil.
  11. Campurkan 1 butir dari telur ayam kocok lepas.
  12. Tambahkan dari Air untuk merebus.
  13. Campurkan 1 dari panci.
  14. Tambahkan 1/4 sdt dari garam.
  15. Tambahkan 124 sdt dari gula pasir.
  16. Tambahkan 1/4 sdm dari minyak.
  17. Tambahkan dari Pelengkap.
  18. Persiapkan dari Mie kuning (mie telur).
  19. Persiapkan dari Timun.
  20. Persiapkan dari Cuko pempek (lihat resep).

Langkah Langkah Membuat Pempek Palembang Ikan Kakap

  1. Siapkan bahan. Fillet ikan kakap, lepas juga kulitnya. Daging ikan, garam, telur dan minyak masukkan kedalam chopper.
  2. Giling hingga halus. Tambahkan air dan aduk rata. Pempek Palembang Ikan Kakap
  3. Masukkan sedikit demi sedikit sagu sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk. Tidak perlu kalis agar pempek tidak keras. Bagi pempek untuk kapal selam (@60 gram), lenjer (@30 gram) dan telok (telur kecil) @30 gram.
  4. Bentuk pekmpek kapal selam isi dengan telur utuh ukuran kecil.
  5. Bentuk pekmpek telok isi dengan 1 sdm telur kocok. dan bentuk lenjer.
  6. Rebus dalam air mendidih, Setelah mengambang diamkan sebentar. Angkat dan tiriskan..
  7. Supaya tidak lengket, saya rendam dulu didalam air es (tambahan saya) kemudian tiriskan. Setelah dingin, baru goreng di minyak panas.
  8. Angkat, tiriskan.
  9. Dan siap sajikan dengan pelengkapnya 😋 (lihat resep).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pempek Palembang Ikan Kakap.

Komentar