Resep Membuat Tekwan Udang Rebon Hitungan Menit

Resep Membuat Tekwan Udang Rebon.

Tekwan Udang Rebon Kamu bisa membikin Tekwan Udang Rebon menggunakan 23 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tekwan Udang Rebon

  1. Persiapkan dari 🥥 bahan tekwan :.
  2. Campurkan 150 gr dari tepung tapioka / kanji / sagu.
  3. Tambahkan 50 gr dari udang rebon (cuci, haluskan).
  4. Persiapkan 75 gr dari udang basah (haluskan).
  5. Persiapkan 4 siung dari bawang putih (haluskan).
  6. Campurkan 1 butir dari telur.
  7. Campurkan 1 sdt dari garam.
  8. Tambahkan 1/2 sdt dari penyedap rasa.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  10. Persiapkan dari 🥥 bahan kuah :.
  11. Persiapkan 2 siung dari bawang putih (haluskan).
  12. Tambahkan 5 buah dari kepala udang (buang kotorannya).
  13. Campurkan 1 bungkus dari penyedap rasa.
  14. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  15. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  16. Campurkan 1 batang dari daun bawang (iris).
  17. Campurkan 5 buah dari jamur kuping (iris).
  18. Tambahkan dari bengkoang (skip).
  19. Tambahkan 1 L dari air.
  20. Campurkan dari 🥥 pelengkap :.
  21. Persiapkan dari mie kuning / bihun.
  22. Tambahkan dari jeruk nipis.
  23. Persiapkan dari sambal.

Langkah Langkah Membuat Tekwan Udang Rebon

  1. Siapkan bahan.
  2. Campurkan udang rebon, udang basah, telur, lada, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  4. Rebus adonan dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak. Bentuk adonan menggunakan 2 buah garpu (supaya adonan kriwil).
  5. Masak hingga adonan matang dan mengapung, angkat, tiriskan.
  6. Membuat kuah : Tumis bawang putih dan kepala udang hingga harum. Masukkan air, aduk hingga rata dan saring. Masukkan jamur kuping, lada, penyedap dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan mendidih, lalu masukkan tekwan. Masak hingga matang dan mengapung. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.
  7. Penyajian : Tata mie dalam mangkuk, siram dengan kuah. Beri perasan jeruk nipis dan sajikan dengan sambal.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tekwan Udang Rebon.

Komentar