Resep Mudah Cilok Kuah Tom Yam Tanpa Tanding

Resep Membuat Cilok Kuah Tom Yam.

Cilok Kuah Tom Yam Kamu bisa membikin Cilok Kuah Tom Yam menggunakan 20 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cilok Kuah Tom Yam

  1. Campurkan 100 gr dari tepung tapioka (aku 150 gr).
  2. Persiapkan 100 gr dari tepung terigu protein sedang (aku 150 gr).
  3. Persiapkan secukupnya dari garam (aku 1 sdt).
  4. Campurkan 1 sdt dari rata kaldu bubuk jamur(boleh pk kaldu bubuk lain).
  5. Campurkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
  6. Tambahkan 2 batang dari daun bawang, bagian hijaunya saja, iris halus.
  7. Campurkan 250 ml dari air.
  8. Campurkan dari kuah Tom Yam.
  9. Persiapkan 1 sdm dari air asam jawa kental.
  10. Tambahkan 1 sdt dari ebi bubuk.
  11. Tambahkan 1 sdm dari kecap ikan.
  12. Tambahkan 2 batang dari serai, memarkan.
  13. Tambahkan 2 dari daun jeruk, buang tulang daunnya.
  14. Campurkan 1 sdt dari sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk jamur.
  15. Tambahkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
  16. Campurkan 700 ml dari air (aku 1 ltr).
  17. Campurkan dari bumbu halus.
  18. Tambahkan 2 buah dari cabai merah (ak buang biji).
  19. Campurkan 2 buah dari cabai rawit merah/jablay, sesuaikan selera pedasnya ya (aku skip).
  20. Campurkan 2 siung dari bawang putih.

Cara Cara Membuat Cilok Kuah Tom Yam

  1. Dalam wadah bersih tuang bahan cilok kecuali air, sisihkan. Didihkan 250 ml air. Setelah mendidih tuang sedikit-sedikit kedalam campuran tepung tadi. Aduk sampai rata menggunakan sendok kayu (hati-hati panas). Lalu bentuk bulat. Lakukan sampai selesai..
  2. Didihkan secukupnya air. Rebus cilok tadi sampai mengapung tanda matang, angkat, tiriskan. Sisihkan,.
  3. Siapkan bumbu halus dan bahan kuah tomyam. Didihkan 1 ltr air, masukan bumbu halus dan bahan lainnya. Masak sampai kembali mendidih. Koreksi rasa. Angkat. Penyajian : tata cilok dalam mangkuk saji, tuang kuah tomyam, sajikan hangat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cilok Kuah Tom Yam.

Komentar