Resep Mudah Furofuki Daikon Gampang Banget

Resep Membuat Furofuki Daikon.

Furofuki Daikon Kamu bisa membuat Furofuki Daikon menggunakan 8 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Furofuki Daikon

  1. Tambahkan 1/2 dari lobak ukuran besar.
  2. Persiapkan 1 sdm dari beras.
  3. Campurkan secukupnya dari air (untuk kuah saya pakai 500ml).
  4. Campurkan 2 sdm dari kecap asin.
  5. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  6. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  7. Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
  8. Tambahkan dari loncang untuk pelengkap.

Cara Cara Membuat Furofuki Daikon

  1. Potong setengah daikon menjadi 2 bagian.. (seharusnya saya bagi 3 karena ini ketebalan jadi matangnya lebih lama 😅).
  2. Setelah lobak terkupas, serut tepian lobak pada kedua ujung, kata abang yutub namanya 'mentori', tujuannya biar bentuk lobak tidak rusak walau dimasak lama.
  3. Kerat menyilang salah satu sisi lobak dengan kedalaman 1-2 cm. Masukkan lobak ke dalam panci, tambahkan beras dan air, hal ini bertujuan agar rasa pahit lobak hilang. Didihkan..
  4. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak hingga lobak matang (cukup lunak saat ditusuk) angkat, cuci lobak di air dingin..
  5. Masukkan lobak kembali ke panci (sisi yang ada keratnya berada di bawah supaya bumbu mudah meresap) tambahkan 500ml air (atau sampai lobak terendam), kecap asin, kaldu, gula dan garam. Masak dengan api medium hingga mendidih, lalu kecilkan api, masak sampai bumbu meresap (lobak menyerap/ berubah warna). Enak disajikan panas dengan irisan loncang..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Furofuki Daikon.

Komentar